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きゅうりの和え物

56 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 10 g
  • 生きゅうり 235 g
調味料/ソース
  • 醤油 5 g
  • えごま油 2 g
  • いりごま 0.5 g
  • みじん切りにんにく 3 g
栄養サマリー
炭水化物 9 g 51%
たんぱく質 3.25 g 19%
脂質 2.33 g 30%
提供量 255.5g
調理手順
  1. 1

    きゅうりをよく洗い、斜めに薄切りにします。

  2. 2

    きゅうりに塩をふり、10分ほど置いてなじませます。

  3. 3

    塩もみしたきゅうりの水気をしっかり絞ります。

  4. 4

    みじん切りのにんにく、唐辛子粉、酢、砂糖、ごま油、醤油を加えてよく和えます。

  5. 5

    最後に炒りごまをふりかけて仕上げます。

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