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純豆腐チゲ

305 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 50 g
  • 豚バラ肉（薄切り） 30 g
  • 水（ミネラルウォーター） 200 ml
  • ズッキーニ（生） 60 g
  • 純豆腐 175 g
  • 椎茸（生） 40 g
  • 蒸し卵 45 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 5 g
  • 黒胡椒 0.5 g
  • ツナエキス 5 g
  • 醤油 5 g
  • 刻みニンニク 10 g
  • 大葱 30 g
  • 唐辛子粉 3 g
栄養サマリー
炭水化物 21.18 g 26%
たんぱく質 25.59 g 32%
脂質 15.3 g 42%
提供量 658.5g
調理手順
  1. 1

    豚バラ肉の薄切りを炒める

  2. 2

    （オイル追加）唐辛子粉2、大葱3、刻みニンニク1、🔥弱火

  3. 3

    椎茸、醤油1、ツナエキス1、オイスターソース1

  4. 4

    水200ml、ズッキーニ、玉ねぎを加える

  5. 5

    野菜が煮えたら、純豆腐を入れる

  6. 6

    卵を加える

  7. 7

    ごま油と黒胡椒で仕上げる

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