魔女のスープ

野菜を下茹で > バター > 野菜ときのこ、コショウ > ソースと水

281 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 下茹でしたカリフラワー 100 g
  • 芽キャベツ(ブリュッセルスプラウト) 35 g
  • マッシュルーム 50 g
  • キクラゲ 45 g
  • 茹でた黒大豆 50 g
調味料/ソース
  • 低カロリー ハラペーニョケチャップ 3 g
  • バター 10 g
  • トマトピューレ 170 g
  • 低糖マーラーソース 2 g
  • ブラックペッパー 1 g
栄養サマリー
炭水化物 25.97 g 35%
たんぱく質 18.05 g 24%
脂質 13.77 g 41%
提供量 466g
調理手順
  1. 1

    野菜を下茹でする

  2. 2

    オイルで野菜とコショウを弱火で炒める

  3. 3

    バター、水20 + ソース;トマト、マーラー、ケチャップを加える

  4. 4

    15分中火で煮る

  5. 5

    黒豆を加える

  6. 6

    さらに5分、中弱火で煮る

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