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魔女のスープ

817 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • スロー バター 20 g
  • シェフのチキンストック 35 g
  • トマトピューレ 400 g
  • 鶏胸肉 ブラックペッパー 110 g
  • ベジタブル ブレンド 400 g
  • 玉ねぎ 2 回分(1/2個)
  • トマト 2 個
調味料/ソース
  • オットゥギ カレー（やや辛口） 35 g
栄養サマリー
炭水化物 97.2 g 48%
たんぱく質 48.52 g 24%
脂質 25.61 g 28%
提供量 1380g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいもをきれいに洗い、角切りにします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくを炒めます。

  3. 3

    にんじん、セロリ、じゃがいもを加えて、2〜3分ほどさらに炒めます。

  4. 4

    トマト、キャベツ、ピーマンを加えて再度炒めます。

  5. 5

    水とトマトソースを加えて煮ます。

  6. 6

    ローリエ、塩、こしょうで味をととのえ、中火で20〜30分煮込みます。

  7. 7

    出来上がったスープを器に盛り付けて提供します。

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