ダイエット用豚肉キムチチゲ
途中で水が足りなければ追加してください！
材料
主材料
- 鍋用豆腐 120 g
- 長ネギ 40 g
- みじん切りニンニク 1 ティースプーン
- 白菜キムチ 80 g
- 豚肩肉 180 g
調味料/ソース
- 煮干し魚醤 3 g
- 濃口醤油 3 g
- 唐辛子粉 3 スプーン
栄養サマリー
炭水化物
12.47 g
12%
たんぱく質
48.87 g
48%
脂質
18.17 g
40%
調理手順
-
1
熱したフライパンに豚肩肉を入れ、脂が出るまで炒めます。
-
2
脂が出てきたら、唐辛子粉 大さじ1、みじん切りニンニク 大さじ1 を加えて一緒に炒めます。
-
3
キムチを加えて炒めてから、水400ml、醤油0.5T、煮干し魚醤0.5T、固形スープ1個、アロロース0.5Tを加えます。
-
4
豚肉の脂が十分に出るようにフタをして20分煮込み、仕上げに長ネギと豆腐を入れて中火でさらに2分煮込んで完成です。
