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ハンバーグステーキ

2,033 kcal
#ハンバーグステーキ #ハンバーグ #洋食 #ステーキ #ひき肉料理 #おうちごはん #ホームパーティー #お弁当 #肉料理 #ソース料理
画像準備中
材料
主材料
  • 牛ヒレひき肉 500 g
  • 青ねぎ 100 g
  • 玉ねぎ 200 g
  • 生にんじん 180 g
  • 豚ヒレひき肉 400 g
調味料/ソース
  • 塩 10 g
  • あらびき黒胡椒 10 g
栄養サマリー
炭水化物 47.75 g 9%
たんぱく質 186.61 g 36%
脂質 125.33 g 55%
提供量 1400g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    合いびき牛肉と豚ひき肉を混ぜる

  3. 3

    パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒を加えて混ぜる

  4. 4

    手でこねて丸く平らな形に整える

  5. 5

    フライパンに油をひき、中弱火でハンバーグを焼く

  6. 6

    両面をこんがり焼き上げる

  7. 7

    デミグラスソースをかけて一緒に煮込む

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成

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