スパゲッティを沸騰したお湯に塩を加えて茹でる
にんにくを薄切りにする
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める
ペペロンチーノを加えて一緒に炒める
茹で汁を少し加えて乳化させる
茹でたスパゲッティをフライパンに入れ、よく混ぜる
塩と黒こしょうで味を調える
パセリまたはパルメザンチーズをふりかけて仕上げる
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