レタス、ミニトマト、きゅうり、パプリカをよく洗って一口大にカットする。
鶏むね肉を茹でて冷まし、繊維に沿って裂く。
ボウルに下ごしらえした野菜と鶏むね肉を盛り付ける。
オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。
ドレッシングをサラダにまんべんなくかけて完成。
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