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アーモンド生クリームスコーン

調理 15分 難易度 EASY 1,003 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 g
  • アンカーピュア生クリーム 50 ml
  • 生卵 0.5 個
  • トゥルースイート アルロース 16 g
  • アーモンドパウダー 140 g
調味料/ソース
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 2.5 g
栄養サマリー
炭水化物 40.64 g 15%
たんぱく質 33.74 g 12%
脂質 89.18 g 73%
提供量 237g
調理手順
  1. 1

    アーモンドを粗く刻む

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜる

  3. 3

    冷たいバターを加え、手でサラサラのそぼろ状になるまで混ぜる

  4. 4

    刻んだアーモンドを加えて混ぜる

  5. 5

    生クリームと牛乳を入れて生地を完成させる

  6. 6

    打ち粉をした台に生地をのせ、円形にまとめる

  7. 7

    適度なサイズにカットし、スコーンの形に整える

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで20～25分焼く

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