じゃがいもを皮ごと茹でて火を通す
茹でたじゃがいもの皮を剥き、つぶす
きゅうりとにんじんを細かく切る
ゆで卵を刻む
じゃがいも、きゅうり、にんじん、卵をボウルに入れ、塩とこしょうで味を調える
マヨネーズを加えてよく混ぜる
器に盛り付けて完成
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