ウィンナーソーセージ、玉ねぎ、にんにく、トマトを食べやすい大きさに切る
豆乳麺(豆乳で作った麺)を沸騰したお湯で茹でて水を切る
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと玉ねぎを炒める
ウィンナーソーセージを加え、こんがり焼く
トマトを加えて潰しながら炒める
塩・こしょうで味を調え、豆乳を加えて少し煮る
茹でておいた豆乳麺をソースに入れて和える
皿に盛り付けて、パセリを散らして仕上げる
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