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ジュンモスキムチチゲ

難易度 NORMAL 201 kcal
#キムチチゲ #豚肉 #韓国料理 #チゲレシピ #辛いチゲ #家庭料理 #韓食 #豆腐 #ジュンモスキムチチゲ #スープ料理
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 35 g
  • 白菜キムチ 300 g
調味料/ソース
  • 濃口醤油 15 g
  • サムジャン 10.5 g
  • 刻みニンニク 20 g
  • 粉唐辛子 7.5 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 41.16 g 70%
たんぱく質 10.72 g 18%
脂質 3.12 g 12%
提供量 388g
調理手順
  1. 1

    キムチと豚肉を一口大に切る

  2. 2

    豆腐、長ネギ、玉ねぎを適度な大きさに切る

  3. 3

    鍋に食用油を敷いて豚肉を炒める

  4. 4

    キムチを加えて一緒に炒める

  5. 5

    水とキムチの漬け汁を注ぐ

  6. 6

    コチュジャン、刻みニンニク、醤油、こしょうを入れて煮る

  7. 7

    豆腐、玉ねぎ、長ネギを加えてさらに5分ほど煮込む

  8. 8

    味を見て足りなければ塩で調整する

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