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エビのトマトソース

調理 30分 難易度 EASY 502 kcal
#エビ料理 #トマトソース #シーフード #パスタソース #簡単レシピ #夕食メニュー #前菜 #ブランチ #ホームパーティー #健康料理
画像準備中
材料
主材料
  • しいたけ 50 g
  • 玉ねぎ 1 個
  • 冷凍エビ 2 尾分(3-4尾)
調味料/ソース
  • トマトソース 200 g
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • みじん切りニンニク 5 小さじ
栄養サマリー
炭水化物 40.16 g 31%
たんぱく質 45.21 g 35%
脂質 18.76 g 33%
提供量 615g
調理手順
  1. 1

    エビの殻と背ワタを取り、きれいに下処理します。

  2. 2

    トマトは角切りにし、玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクと玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらエビを加えて炒めます。

  5. 5

    エビに火が通ったらトマトを加え、塩とコショウで味を調えます。

  6. 6

    ソースが軽く煮詰まったら、パセリをふりかけて仕上げます。

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