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0525 魔女スープ

1,507 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉 ラウンド 400 g
  • セロリスティック 180 g
  • トマト 440 g
  • トマトピューレ 310 g
  • 塩 6 g
  • シェフのチキンストック 35 g
  • ギー バター 18 g
  • 燻製パプリカパウダー 35 g
  • 水（ミネラルウォーター） 1130 ml
  • エリンギ 170 g
  • 生ブロッコリー 160 g
  • 玉ねぎ 250 g
  • 生にんじん 300 g
  • 生キャベツ 660 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 204.99 g 49%
たんぱく質 143.65 g 34%
脂質 30.52 g 16%
提供量 4094g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、トマトを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんじんを炒める

  3. 3

    ブロッコリーとトマトを加えてさらに炒める

  4. 4

    水300mlを加えて煮る

  5. 5

    塩とコショウで味を調える

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら、完成したスープを器に盛る

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