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ナスの酢豚風

難易度 NORMAL 336 kcal
#低糖質 #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ライスペーパー 6 枚
  • 焼きナス 2 小鉢
調味料/ソース
  • アロロースシロップ 20 スプーン
  • りんご酢 10 ml
  • 薄口醤油 10 ml
  • 青唐辛子 20 g
  • ねぎ 50 片(1/2本)
  • オイスターソース 9 回分(大さじ2)
  • トマトケチャップ 30 回分
栄養サマリー
炭水化物 68.49 g 70%
たんぱく質 10.06 g 10%
脂質 8.32 g 19%
提供量 397g
調理手順
  1. 1

    ナスと玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ナスに少量の塩をふり、10分ほど置いてから水気をふき取る

  3. 3

    ナスに片栗粉をまんべんなくまぶす

  4. 4

    フライパンに油を多めにひき、ナスをきつね色になるまで揚げ焼きにする

  5. 5

    ソースをフライパンで温め、沸騰したら揚げたナスを素早く絡める

  6. 6

    器に盛り付けて完成

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