カンジャンジャンソース

Name: カンジャンジャンソース
Yield: 1370 g
Ingredients: シンソンチュンジャン 90 g; 刻みにんにく 45 ティースプーン; グラニュー糖 5 g; オイスターソース 45 回分(2スプーン); 濃口醤油 45 ml; オットゥギ食用油 90 g; 玉ねぎ 450 個; 豚もも肉 600 g

2,044 kcal

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画像準備中

材料

主材料

シンソンチュンジャン 90 g
刻みにんにく 9 ティースプーン
グラニュー糖 5 g
オイスターソース 1.5 回分(2スプーン)
濃口醤油 45 ml
オットゥギ食用油 90 g
玉ねぎ 3 個
豚もも肉 600 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 97.71 g 19%

たんぱく質 143.74 g 28%

脂質 120.13 g 53%

提供量 1370g

調理手順

1

玉ねぎ、豚もも肉、ズッキーニ、長ねぎを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに食用油をひき、長ねぎを炒めてねぎ油を作る。
3

豚もも肉を加えて炒め、玉ねぎとズッキーニも加えて一緒に炒める。
4

チュンジャンと砂糖を加え、材料とよく混ぜながら炒める。
5

水としょうゆを加えて煮る。
6

片栗粉を水で溶かして加え、とろみをつける。

カンジャンジャンソース

AI 영양사 앤디