鶏むね肉とえのき茸を食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする
フライパンに食用油をひき、鶏むね肉を炒める
鶏むね肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎとえのき茸を加えて一緒に炒める
醤油、味醂、刻みニンニクで味を調える
具材に火が通ったら、ご飯の上にのせて丼に仕上げる
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