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コマクバター

317 kcal
#低炭水化物 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りにしたニンニク 2 ティースプーン
  • バター 17 g
  • ヤマトシジミ（コマク） 150 g
調味料/ソース
  • アリロースシロップ 20 スプーン
  • 濃口しょうゆ 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 27.31 g 29%
たんぱく質 24.91 g 26%
脂質 18.71 g 45%
提供量 207g
調理手順
  1. 1

    コマク（ヤマトシジミ）をきれいに洗い、砂抜きをする

  2. 2

    鍋でコマクを茹でて火を通す

  3. 3

    茹でたコマクの殻を取り除く

  4. 4

    フライパンにバターを溶かす

  5. 5

    コマクを加え、塩と胡椒で味付けして炒める

  6. 6

    出来上がったコマクバターをお皿に盛り付ける

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