醤油 大さじ3、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、みりん 大さじ1 を混ぜてタレを作り、牛肉100gに大さじ2を加えて炒め、ご飯と一緒に混ぜます。
牛肉と野菜を細かく刻みます。
フライパンに油をひき、牛肉を炒めます。
野菜を加えて一緒に炒めます。
塩、こしょうなどで味を調えます。
ご飯に炒めた牛肉と野菜を混ぜます。
手に水をつけて、ご飯を丸くにぎります。
仕上げにおにぎりにごま油を少し塗ります。
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