キャベツと人参を千切りにする
キャベツと人参を冷水に少し浸してシャキッとさせる
ボウルにキャベツ、人参、青ねぎを入れる
唐辛子粉、醤油、酢、砂糖、おろしにんにく、ごま油を加えて和える
温かいご飯の上にキャベツ和えをのせる
目玉焼きを添えて完成
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