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豆腐麺しゃぶしゃぶ

587 kcal
#豆腐麺 #しゃぶしゃぶ #ダイエット料理 #低炭水化物 #低カロリー #牛肉しゃぶしゃぶ #ダイエットレシピ #野菜料理 #いりこだし #健康食
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐麺（幅広麺） 100 g
  • ヨンドゥ秘伝だしリング 4 g
  • えのき茸 100 g
  • エゴマの葉 0.3 回分(20枚)
  • ミニ白菜 0.8 回分(10枚)
  • 薄切り豚バラ肉 130 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 44.08 g 30%
たんぱく質 47.25 g 32%
脂質 24.26 g 37%
提供量 456g
調理手順
  1. 1

    豆腐麺を流水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    しゃぶしゃぶ用の牛肉と野菜（チンゲンサイ、白菜、きのこなど）を食べやすい大きさに準備する。

  3. 3

    鍋にしゃぶしゃぶ用のだし（いりこだしまたは市販のだし）を注いで加熱する。

  4. 4

    だしが沸騰したら牛肉と野菜を加えて火を通す。

  5. 5

    豆腐麺を入れて1〜2分ほどさらに煮る。

  6. 6

    お好みでごまだれや醤油だれなどのソースと一緒にいただく。

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