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魔女のスープ

難易度 EASY 543 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生じゃがいも 100 g
  • エリンギ 1 個
  • 玉ねぎ 80 g
  • 生にんじん 150 g
  • 生キャベツ 2 人分
  • ステビアミニトマト 240 g
  • 牛ひき肉 1 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 63.01 g 44%
たんぱく質 37.92 g 26%
脂質 19.34 g 30%
提供量 910g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツなどの野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくを炒める

  3. 3

    他の野菜も加えて2〜3分一緒に炒める

  4. 4

    刻んだトマトまたはトマト缶と水を加える

  5. 5

    ローリエ、ハーブ、塩、胡椒で味を調える

  6. 6

    中火〜弱火で20〜30分煮る

  7. 7

    完成したスープを器に盛る

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