豆乳坦々麺
材料
主材料
- 冷凍エビ 80 g
- 平打ち豆乳麺 150 g
調味料/ソース
- ピーナッツバター 5 g
- みじん切りニンニク 5 ティースプーン
- エゴマ油 5 g
- 濃口醤油 5 ml
- オリーブオイル 10 g
- オイスターソース 5 g
- 国産唐辛子粉 5 g
- みじん切り長ネギ 10 g
栄養サマリー
炭水化物
24.21 g
27%
たんぱく質
20.56 g
23%
脂質
20.63 g
51%
調理手順
-
1
豆乳と水を混ぜて沸騰させる
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2
中華麺を茹でて水気を切る
-
3
フライパンに食用油を熱し、みじん切りにしたニンニクと長ネギを炒める
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4
ひき肉を加えて炒める
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5
ラー油、味噌、醤油、砂糖を加えて材料を混ぜる
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6
茹でた麺を器に盛り、炒めた具材をのせる
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7
豆乳スープを注ぎ、白ごまとチンゲンサイをトッピングして完成
