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野菜蒸し

豆腐、もやし、えのき茸、白菜を入れ、水は具材が少し浸る程度に加え、リケンのだしと唐辛子粉で味付けします。

調理 10分 難易度 EASY 337 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 0.5 モ
  • もやし 100 g
  • えのき茸 100 g
  • 白菜 1 回分(10枚)
調味料/ソース
  • リケンのだし 10 ml
  • 国産唐辛子粉 5 人分
栄養サマリー
炭水化物 28.14 g 33%
たんぱく質 31.15 g 37%
脂質 11.22 g 30%
提供量 585g
調理手順
  1. 1

    野菜をきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    蒸し器に水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    蒸し器の上に野菜を均等に並べます。

  4. 4

    蓋をして中火で10～15分蒸します。

  5. 5

    塩やお好みのソースと一緒に提供します。

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