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豚もも肉のピリ辛炒め1

難易度 EASY 3,060 kcal
#豚肉炒め #ピリ辛料理 #豚肉料理 #韓国料理 #長ねぎ #コチュジャン #もも肉 #おかず #家庭料理 #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 2.5 人分
  • 生にんじん 1 切れ(1/2個)
  • 長ねぎ 2 切れ(1/2本)
  • 料理酒 10 g
  • 唐辛子粉 25 g
  • ブラックペッパー 5 g
  • みじん切りにんにく 30 g
  • アロース液体 2 スプーン
  • 牛肉ダシダ 10 g
  • 雑穀ご飯（インスタント） 900 g
  • Sinsunae 豚もも肉 1000 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 401.63 g 50%
たんぱく質 243.95 g 30%
脂質 72.59 g 20%
提供量 2395g
調理手順
  1. 1

    豚もも肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんにくをみじん切りにする

  3. 3

    コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖、みじん切りにんにく、こしょう、ごま油で調味だれを作る

  4. 4

    豚肉に調味だれを入れて全体をよく和え、20分ほど漬け込む

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎと長ねぎを炒める

  6. 6

    漬けておいた豚肉を加え、強火で炒める

  7. 7

    肉に火が通ったら長ねぎを加えてさらに炒める

  8. 8

    仕上げにごまをふりかける

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