玄米ご飯をつぶして冷ましておく
玄米ご飯にモッツァレラチーズ、塩、胡椒を加えてよく混ぜる
生地をスティック状に成形する
小麦粉、溶き卵、パン粉の順にスティックにまぶす
フライパンに食用油をひいて中火で両面をきつね色になるまで焼く
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