ダイエットジャンカルグクス
豆乳麺の代わりに豆腐麺でもOK！ズッキーニの追加も可能！
材料
主材料
- 生卵 1 個
- 豚肩肉 100 g
- 長ねぎ 30 g
- ひらたけ 70 g
- 玉ねぎ 0.5 回分(1/2個)
調味料/ソース
- 唐辛子粉 3 スプーン
- 低糖コチュジャン 25 g
- アロースシロップ 10 スプーン
- みじん切りニンニク 2.5 ティースプーン
- 濃口醤油 1 g
- 煮干し魚醤 2 g
- 低糖オイスターソース 3 g
栄養サマリー
炭水化物
24.03 g
30%
たんぱく質
31.71 g
39%
脂質
11.09 g
31%
調理手順
-
1
フライパンに大きめに切った肉と長ねぎを入れて炒め、肉がこんがりしたら水600mlとコンソメスープキューブを1個加える
-
2
細切りにした玉ねぎときのこを入れて沸騰させ、コチュジャン1T、唐辛子粉1T、煮干し魚醤0.5T、醤油0.5T、みじん切りにしたニンニク0.5T、オイスターソース0.5T、アロース（低糖シロップ）0.5Tを加える
-
3
煮立ったら卵1個をよく溶いて加え、1分ほどそのまま置き、弱火でさっと混ぜる
