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燻製鴨とえのき豆腐炒め

調理 25分 難易度 EASY 1,277 kcal
#低糖質 #高タンパク質 #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 厚切り豆腐 400 g
  • えのき茸 100 g
  • 燻製鴨バーベキュースライス 250 g
調味料/ソース
  • シェフのチキンストック 25 g
  • 純黒胡椒 20 g
  • 太陽唐辛子粉 30 g
  • ハインツ低糖トマトケチャップ 30 g
  • スリラチャ 30 ml
  • 純昌100％玄米太陽唐辛子もちコチュジャン 15 g
栄養サマリー
炭水化物 77.81 g 24%
たんぱく質 93.36 g 29%
脂質 67.03 g 47%
提供量 900g
調理手順
  1. 1

    燻製鴨肉、えのき茸、豆腐、玉ねぎ、長ネギを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンで燻製鴨肉を中火で先に炒めます。

  3. 3

    鴨の脂が出てきたら、えのき茸、玉ねぎ、豆腐を加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    塩と胡椒で味を調え、最後に長ネギを入れてもう一度炒めます。

  5. 5

    材料が火を通ったら火を止めて完成です。

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