鴨肉とエビのポケ

鴨肉とエビを一口大に切ります。

鴨肉をフライパンで焼いて冷ましておきます。

エビは塩水で茹でて冷ましておきます。

きゅうり、ミニトマト、アボカド、紫玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

ボウルにご飯またはカリフラワーライスを入れます。

用意した鴨肉、エビ、野菜をのせます。

醤油、ごま油、レモン汁、スリラチャソースでドレッシングを作り、上からかけます。