魔女のスープ

Name: 魔女のスープ
Yield: 5400 g
Ingredients: 水（ミネラルウォーター） 300 ml; ロングボディ トマトホール 800 g; オリーブオイル 50 スプーン; バター 100 g; トマト 600 g; 生キャベツ 700 g; 生ブロッコリー 300 g; 玉ねぎ 800 g; 生サツマイモ 700 g; 生にんじん 450 g; 牛すね肉 600 g

3,615 kcal

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画像準備中

材料

主材料

水（ミネラルウォーター） 300 ml
ロングボディトマトホール 800 g
オリーブオイル 5 スプーン
バター 100 g
トマト 600 g
生キャベツ 700 g
生ブロッコリー 300 g
玉ねぎ 800 g
生サツマイモ 700 g
生にんじん 450 g
牛すね肉 600 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 399.88 g 42%

たんぱく質 186.76 g 20%

脂質 158.01 g 38%

提供量 5400g

調理手順

1

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリなどの野菜をきれいに洗って切る
2

鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんにくを先に炒める
3

にんじん、じゃがいも、セロリなどの他の野菜を加え、2〜3分ほど炒める
4

水または野菜ブイヨンを加えて煮込む
5

ローリエ、塩、こしょうで味付けする
6

弱火で20分ほど野菜が柔らかくなるまで煮る
7

ローリエを取り除き、必要に応じてブレンダーでなめらかにする

魔女のスープ

AI 영양사 앤디