ダイエット用スンドゥブ風チョルミョン
タンパク質が足りない場合は、最後に卵やチーズを追加してください！
材料
主材料
- 国産大豆スンドゥブ豆腐 175 g
- 牛もも肉（薄切り） 70 g
- えのき茸 100 g
- 液体アルロース 2 スプーン
- 豆タンパク麺 150 g
- 生キャベツ 40 g
- 低糖質オイスターソース 10 g
- 玉ねぎ 0.5 回分(1/2個)
- みじん切りニンニク 1 ティースプーン
- 煮干し魚醤 5 g
- 醤油 5 g
- 長ねぎ 50 g
- 唐辛子粉 2 スプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
65.8 g
55%
たんぱく質
26.97 g
23%
脂質
11.76 g
22%
調理手順
-
1
オリーブオイルをひいた鍋に、唐辛子粉大さじ2、長ねぎひとつかみ、牛肉を入れて炒め、コチュギ油を作る
-
2
水300ml＋醤油大さじ1、魚醤大さじ1、アルロース大さじ1.5、オイスターソース大さじ2を加える
-
3
みじん切りニンニク大さじ1、玉ねぎ1/4個を加え、沸騰し始めたらキャベツひとつかみを入れる
-
4
しっかり煮立ったらエノキ、豆タンパク麺、スンドゥブ半丁を加える
