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魔女スープ

1,402 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 45 g
  • シェフのチキンストック 15 g
  • ブラックペッパー 30 g
  • オットゥギカレー（辛口・粉末） 25 g
  • トマトピューレ 479 g
  • ヒラタケ 1 会分
  • エリンギ 1 個
  • 生にんじん 4 切れ(1/2個)
  • パプリカ（黄） 1 個
  • パプリカ（赤） 1.5 個
  • 玉ねぎ 1 個
  • 茹でブロッコリー 110 g
  • 茹でキャベツ 343 g
  • ウデ肉 367 g
  • トマト 4 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 188.63 g 50%
たんぱく質 122 g 32%
脂質 29.02 g 17%
提供量 2844g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ピーマンを一口大に切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    キャベツ、にんじん、ピーマンを加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    トマトと水を入れて煮込みます。

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうで味を調えます。

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら火を止めます。

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