豚肉のトマトシチュー
玉ねぎの追加もOK！ガーリックパウダーもOK！水が足りない場合は途中で追加！最後にチーズを削って入れても美味しい！
材料
主材料
- 豚肩ロース肉 160 g
- チキンストック 12 g
- 生ブロッコリー 100 g
- 生キャベツ 40 g
- トマトピューレ 130 g
- ターメリックバーモントカレー 6 g
- マッシュルーム 60 g
- ヒラタケ 50 g
- ステビアミニトマト 80 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
26.51 g
28%
たんぱく質
42.89 g
45%
脂質
11.78 g
28%
調理手順
-
1
フライパンに角切りにした解凍済みの豚肉を入れ、強火で表面を1分ほど焼き、塩で味付けして中火〜弱火で炒める
-
2
キャベツとブロッコリーを加えて炒める
-
3
ミニトマトときのこを加えて炒め、トマトピューレと水200mlを入れる（ローリエを入れても良いが、40分煮た後に取り出す）
-
4
トマトが柔らかくなったらカレー粉 1T、アロース 2T、チキンストック 1.5Tを加え、蓋をして中火〜弱火で30分ほど煮込み、バジルパウダーと胡椒を加えて弱火で濃度を調整して完成
