キャベツお好み焼き

キャベツを細く千切りにする

青ネギとにんじんを細かく切る

ボウルに卵を割り入れ、小麦粉、塩、コショウを加えて生地を作る

切った野菜を生地に入れて混ぜる

フライパンに食用油をひき、生地を丸くして焼く

弱火で両面をきつね色に焼き上げる

お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、かつお節を乗せて完成