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豚もも肉の醤油プルコギ

510 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 個
  • 豚もも肉 300 g
調味料/ソース
  • ごま油 5 g
  • みじん切りニンニク 5 小さじ
  • 醤油 20 g
栄養サマリー
炭水化物 18.02 g 14%
たんぱく質 65.12 g 52%
脂質 18.66 g 34%
提供量 480g
調理手順
  1. 1

    豚もも肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎは下処理して千切りにします。

  3. 3

    醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、ごま油、コショウでタレを作ります。

  4. 4

    肉・タレ・野菜を混ぜて20分漬け込みます。

  5. 5

    フライパンに食用油をひき、強火で肉を炒めます。

  6. 6

    肉に火が通り、味付けが煮詰まったら完成です。

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