豚プルベク!(豚肉の甘辛炒め)

豚肩ロースをタレに漬け込んで、玉ねぎと長ねぎと一緒に焼きます。

調理 20分 難易度 EASY 369 kcal
#高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンニク 5 片
  • ロメインレタス 1 回分(10枚)
  • 長ねぎ 40 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 豚肩ロース肉 150 g
調味料/ソース
  • ごま油 5 スプーン
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • 料理酒 13 g
  • 醸造醤油 15 g
栄養サマリー
炭水化物 26.87 g 29%
たんぱく質 35.67 g 38%
脂質 14.05 g 34%
提供量 413g
調理手順
  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを細切りにする。

  3. 3

    醤油、コチュジャン、砂糖、みじん切りにしたニンニクなどの調味料を混ぜる。

  4. 4

    豚肉にタレを加えて10分間漬け込む。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎと長ねぎを炒める。

  6. 6

    豚肉を加えて強火で炒める。

  7. 7

    火が通ったら皿に盛る。

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