アーリオ・カルボナーラ

ニンニクを薄くスライスする

ベーコンを適当な大きさに切る

スパゲッティを茹でる

オリーブオイルを入れてニンニクを炒める

ベーコンを加えてこんがり焼く

茹で汁を少し加えて乳化させる

茹でたスパゲッティをフライパンに入れて混ぜる

ボウルに卵黄とパルメザンチーズを入れて混ぜる

麺をボウルに加えて素早く混ぜる

コショウとパセリをふりかけて完成