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ズッキーニチゲ

351 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 生青唐辛子 10 g
  • 濃厚豆腐 220 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • ズッキーニ（生） 75 g
調味料/ソース
  • 生にんにく 9 片
  • ツナエキス 5 g
  • 醤油 5 回分
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • コチュジャン 15 テーブルスプーン
  • オリーブオイル 5 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 24.45 g 28%
たんぱく質 24.27 g 28%
脂質 17.38 g 45%
提供量 397g
調理手順
  1. 1

    ズッキーニと玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆腐を大きめに切り、ねぎを小口切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひいてねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    ズッキーニと玉ねぎを加えて炒める

  5. 5

    コチュジャンを溶かし、水を加える

  6. 6

    豆腐を加えて弱火で煮詰める

  7. 7

    醤油、みじん切りのにんにく、胡椒で味を調えて煮詰める

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