豚肉を一口大に切り、玉ねぎと長ねぎをスライスする。
コチュジャン、粉唐辛子、低糖質醤油、おろしニンニク、オリゴ糖、胡椒、ごま油を混ぜてタレを作る。
肉にタレを加え、30分間漬け込む。
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める。
玉ねぎと長ねぎを加えて一緒に炒める。
肉にしっかり火が通ったら火を止め、ごま油を回しかけて仕上げる。
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