鶏むね肉と野菜炒め（オンニ家用）
材料
主材料
- 蒸し鶏むね肉 オリジナル 1 봉
- 焼き卵（焼き玉子） 1 個
- パセリ（乾燥） 2 g
- 玉ねぎ 50 g
- 生キャベツ 100 g
- パプリカ（赤） 8 g
- パプリカ（黄） 8 g
- 生ブロッコリー 50 g
- 生にんじん 50 g
調味料/ソース
- オリーブオイル 10 g
- 塩 3 回分（1/3小さじ）
- ブラックペッパー 2 g
栄養サマリー
炭水化物
28.48 g
28%
たんぱく質
33.36 g
33%
脂質
17.52 g
39%
調理手順
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1
野菜の下ごしらえ：にんじんは半分にして薄く切り、玉ねぎは千切り、パプリカとキャベツは角切りにする
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2
ブロッコリーをきれいに洗い、房ごとに分ける
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3
鶏むね肉100gを小分けして、電子レンジで解凍する（4〜5分）＊火が通ってもOK
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4
フライパンにオリーブオイルを少量ひいて弱火にかけ、にんじんを入れて油をなじませるように1分炒める
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5
解凍した鶏むね肉を一口大に切り、にんじんと一緒に炒める
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6
ブロッコリーとパプリカを入れ、塩とこしょうを少々加えて強火で5分炒める
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7
玉ねぎを入れ、玉ねぎがきつね色になるまで一緒に炒める
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8
お皿に盛り付け、上にゆで卵を1つのせて完成！
