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フィナンシェ

難易度 NORMAL 939 kcal
#低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 1 g
  • 全粒粉 40 g
  • アーモンドパウダー 30 g
  • アルロースパウダー 50 g
  • 生卵白 80 g
  • 無塩バター 80 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 86.22 g 30%
たんぱく質 19.17 g 7%
脂質 81.54 g 64%
提供量 282g
調理手順
  1. 1

    アーモンドパウダーと薄力粉をふるいにかける

  2. 2

    バターを中弱火で茶色くなるまで溶かして冷ます

  3. 3

    ボウルに卵白と砂糖を入れてよく混ぜる

  4. 4

    ふるった粉類を加えて混ぜる

  5. 5

    溶かしバターを加えてなめらかに混ぜる

  6. 6

    生地を冷蔵庫で約30分休ませる

  7. 7

    フィナンシェ型に生地を流し入れる

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで15分焼く

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