オートミールをミキサーで細かく挽く。
ボウルにオートミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて混ぜる。
冷たいバターを加えて手で細かくすりつぶす。
牛乳と卵を加え、生地をひとまとまりにする。
生地を平らに伸ばし、丸型または三角形に切り分けて天板に並べる。
180度のオーブンで20〜25分ほど焼き色がつくまで焼く。
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