豆腐、きのこ、野菜をよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油をひき、きのこと豆腐をきつね色になるまで焼きます。
ボウルに焼いた豆腐、きのこ、オイルを載せ、野菜と一緒に盛り付けます。
醤油、ごま油、レモン汁などで味付けしたドレッシングを作り、かけます。
全ての材料をよく混ぜて完成です。
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