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チキンレバーと卵のごはん

633 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白ごはん 1 公
  • 目玉焼き（塩除く） 110 g
  • 昔ながらのごま油 15 ml
  • 濃口醤油 30 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 81.38 g 51%
たんぱく質 21.33 g 13%
脂質 25.43 g 36%
提供量 365g
調理手順
  1. 1

    鶏のレバーと卵を流水できれいに洗って下処理します。

  2. 2

    鶏のレバー、卵、玉ねぎを一口大に切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火でレバーと卵を炒めます。

  4. 4

    玉ねぎと青ねぎを加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    醤油、塩、こしょうで味を調えます。

  6. 6

    ごはんの上に炒めた具材をのせます。

  7. 7

    お好みで唐辛子や海苔をトッピングして仕上げます。

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