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チリエビ丼

難易度 NORMAL 400 kcal
#チリエビ #チリエビ丼 #中華丼 #辛い料理 #エビ料理 #シーフード丼 #簡単料理 #ケチャップ料理 #コチュジャン料理 #家庭料理
画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンニク 1 片
  • 生キャベツ 1 人前
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 冷凍エビ 1.5 回分(3-4尾)
  • 豆腐卵スクランブル 1 人前
調味料/ソース
  • 液状アロロース 20 スプーン
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • 醤油 10 回分
  • リンゴ酢 15 ml
  • トマトケチャップ 15 回分
栄養サマリー
炭水化物 37.84 g 33%
たんぱく質 47.42 g 41%
脂質 13.61 g 26%
提供量 476g
調理手順
  1. 1

    エビは殻と背わたを取り除き、下処理する

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、長ネギなどの野菜は細かく切る

  3. 3

    チリソースの材料（ケチャップ、コチュジャン、醤油、砂糖など）を混ぜてソースを作る

  4. 4

    フライパンに油をひき、エビを炒める

  5. 5

    下処理した野菜をエビと一緒に炒める

  6. 6

    チリソースを加え、具材がよく馴染むまで炒める

  7. 7

    ご飯の上に炒めたチリエビを乗せて完成

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