豆もやしとキムチをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。
鍋にごま油をひいて、みじん切りにしたニンニクとキムチを炒めます。
キムチに火が通ったら、豆もやしを加えてさらに炒め、水を注ぎます。
スープが沸騰したら、国産醤油で味を調えます。
ネギと唐辛子粉を加え、もう一度軽く煮込みます。
スープがしっかり出たら器に盛り付けて完成です。
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