ナスや他の材料をきれいに下処理する
ナスを長く切って塩をまぶし、軽く下味をつける
フライパンに油をひいてナスを炒める
ツナ缶の油を切り、マヨネーズと混ぜる
キンパ用のたくあん、きゅうり、にんじんなどを長く切る
ご飯に塩とごま油を加え、よく混ぜる
のりの上にご飯を薄く広げ、ナス、ツナ、たくあんなどの材料をのせる
キンパを巻いて食べやすい大きさに切る
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