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全粒粉チャバタ

1,569 kcal
#ダイエット #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 30 ml
  • 塩 6 回分(小さじ1/3)
  • イースト 1 g
  • 薄力粉 75 g
  • 全粒粉 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 290.35 g 72%
たんぱく質 37.98 g 9%
脂質 34.09 g 19%
提供量 412g
調理手順
  1. 1

    全粒粉、イースト、塩、水、オリーブオイルを混ぜて生地を作ります

  2. 2

    ラップをかけて一次発酵します

  3. 3

    生地を折ってガス抜きをした後、二次発酵をします

  4. 4

    生地をチャバタの形に成形します

  5. 5

    オーブンで焼きます

  6. 6

    網の上で冷まします

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