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全粒粉チャバタ

1,569 kcal
#ヴィーガン #地中海式ダイエット #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 310 ml
  • オリーブオイル 30 ml
  • 塩 6 回分(小さじ1/3)
  • イースト 1 g
  • 中力粉 75 g
  • 全粒粉 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 290.35 g 72%
たんぱく質 37.98 g 9%
脂質 34.09 g 19%
提供量 722g
調理手順
  1. 1

    全粒粉と塩をボウルに入れて混ぜます。

  2. 2

    ドライイーストをぬるま湯に溶かします。

  3. 3

    粉類の混合物にイースト液を注ぎ、こねます。

  4. 4

    生地を一次発酵させます。

  5. 5

    生地を成形し、天板にのせます。

  6. 6

    二次発酵後、220度に予熱したオーブンで焼きます。

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