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キャベツと玉ねぎ炒めとえごまの葉スプラウト丼

調理 20分 難易度 EASY 209 kcal
#キャベツ炒め #玉ねぎ炒め #スプラウト丼 #簡単丼 #野菜料理 #健康食 #ヴィーガン #一食分 #ダイエット料理 #食物繊維
画像準備中
材料
主材料
  • えごまの葉 9 g
  • 玉ねぎ 273 g
  • キャベツ（生） 155 g
  • ベビーリーフミックス 16 g
  • スプラウト野菜 30 g
調味料/ソース
  • ブラックペッパー 2 g
  • 塩 2 g
  • オイスターソース 20 g
  • キャノーラ油 2 g
栄養サマリー
炭水化物 45.17 g 78%
たんぱく質 6.86 g 12%
脂質 2.72 g 11%
提供量 509g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、えごまの葉スプラウトをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎを先に炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になったら、キャベツを加えてさらに炒めます。

  4. 4

    塩とこしょうで味付けします。

  5. 5

    スプラウトを加え、弱火でさっと炒めます。

  6. 6

    炊いたご飯の上に炒めた具材をのせて、丼に仕上げます。

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